Kategória Archív: akcie PK kuchárskych odborov

jan 29

Danubius Gastro 2019

V dňoch 24. až 27. 1. 2019 sa uskutočnil  už 26. medzinárodný veľtrh gastronómie Danubius Gastro. Veľtrh Danubius Gastro je prehliadkou najnovších trendov v oblasti gastronómie a hotelierstva. Stabilne sa tu prezentujú najvýznamnejšie firmy v danej oblasti. Súčasťou veľtrhu sú aj sprievodné akcie, ktoré sú venované odborníkom i širokej verejnosti. Jednou zo sprievodných akcií bola súťaž vo …

Continue reading »

dec 19

Exkurzia v medovnikárstve

Vôňa medovníkov patrí neodmysliteľne k čaru Vianoc. Piatok 14. decembra sa prváci učebného odboru kuchár a 1. 2. a 3. PJ – obchodná prevádzka práca pri príprave jedál zúčastnili exkurzie v kremnickom medovnikárstve. V medovnikárstve nás privítali zamestnankyne výrobne, ktoré nám priblížili výrobu medovníkov od zamiesenia cesta, cez vykrajovanie, pečenie, plnenie a zdobenie. Ťažisko výroby medovníkov spočíva v ručnej práci – vykrajovanie, …

Continue reading »

nov 09

Imatrikulácie v kuchárskom odbore

Dňa 8. novembra 2018 sa v priestoroch POV uskutočnili imatrikulácie prvých ročníkov kuchárskeho odboru – prijímanie nových adeptov do kuchárskeho cechu. Žiaci 2. KCH  a 2.PJ spolu s triednymi učiteľkami p. Lovčičanovou a p. Drozdovou pripravili program pre svojich spolužiakov prvých ročníkov. Na úvod mala krátky príhovor žiačka Diana Valková z triedy 2.KCH, a potom nasledovala spoločná pieseň organizátorov imatrikulácií, ktorá …

Continue reading »

okt 18

Deň výživy

Dňa 17. 10. 2018 sa uskutočnila prednáška o zdravej výžive spojená s ochutnávkou zdravých jedál. Prednášku o zdravom stravovaní určenú pre prvé ročníky pripravila p. Malatincová z Regionálneho úradu verejného zdravotníctva v Žiari nad Hronom a o pohostenie sa postarala p. Drozdová s triedou 2.PJ. /maffiny, ruže z lístkového cesta, müsli tyčinky, müsli kocky, ovocná koža, ovocný špíz, zelerové čipsy, zeleninový šalát s tortilou, chuťovky s nátierkami …

Continue reading »

jún 28

Varenie v prírode

Dňa 26. júna 2018 sa uskutočnila v kuchárskom odbore už tradičná akcia Varenie v prírode v prekrásnom okolí chaty Toliar pri  Kremnici. Všetci žiaci odboru kuchár a odboru obchodná prevádzka – práca pri príprave jedál spolu so svojimi majstrami OVY sa zúčastnili tejto vydarenej akcie. Dozor nad prípravou živánskej pochúťky  mala trieda 1. KCH pod vedením svojho majstra OVY …

Continue reading »

jún 28

Uvarené v múzeu

Žiaci 1.PJ s pani Drozdovou sa zúčastnili vzdelávacieho projektu Uvarené v múzeu, ktoré usporiadalo Múzeum mincí a medailí v Kremnici. Počas štyroch návštev sa žiaci postupne oboznamovali s historickými témami v oblasti gastronómie, ktoré boli spojené s rôznymi aktivitami. 1. Prehliadka výstavy Pôvab kameninových záhrad /rozpoznávanie materiálu hmatom, vytvorenie svojho monogramu, skladanie servítky/. 2. Prehliadka výstavy Textilná tvorba, Vianoce /rozprávanie …

Continue reading »

jún 12

Celoslovenská súťaž v odbore Obchodná prevádzka práca pri príprave jedál

Dňa 24.5.2018 prebiehala na našej škole Celoslovenská súťaž v odbore Obchodná prevádzka práca pri príprave jedál, kde sa naše súťažné družstvo v konkurencii 12 škôl umiestnilo na peknom 2. mieste.

máj 25

Súťaž praktických zručností a odborných vedomostí na OUI

24. máj 2018 Po dvoch rokoch naše odborné učilište opäť organizovalo Celoslovenskú súťaž praktických zručností a odborných vedomostí v učebnom odbore obchodná prevádzka – práca pri príprave jedál. Súťaže sa zúčastnilo 12 družstiev z celého Slovenska /OUI Poprad, SŠ Hlohovec, OUI Nová Ves n/Žitavou, OUI Snina, SŠI  Michalovce, OUI Mojmírovce, SŠI Kysucké Nové Mesto,  OUI Kremnica , SŠ …

Continue reading »

máj 09

Žiacky projekt v triede 2.KCH

Žiacky projekt na tému Bezmäsité jedlá sa uskutočnil 4. mája 2018 v priestoroch POV. Žiaci 2.KCH pripravovali samostatne bezmäsité jedlá podľa vlastného výberu: Nikola Kulaviaková pripravila zapekané zemiaky s tofu syrom, Erik Grofčík pripravil chilli con carne, Ivan Dlhoš pripravil mrkvové placky, Zuzana Hercová pripravila plnené mušle v paradajkovej omáčke. BA

máj 09

Ročníková práca v triedach 4.KCH a 3.PJ

SOŠ 1

Dňa 2. mája  2018  sa uskutočnila na SOŠ v triede 4.KCH a dňa 4. mája 2018 na OU v triede 3.PJ ročníková práca v priestoroch POV . Žiak  4.KCH Filip Varga pripravil pokrm podľa vlastného výberu na tému  Bravčové mäso na čínsky spôsob s ryžovými rezancami. Žiaci 3.PJ pripravili fazuľové polievky z rôznych regiónov Slovenska. Zdena Mádelová  pripravila fazuľovú polievku …

Continue reading »

Older posts «