Dňa 26.10.2022 sa uskutočnili imatrikulácie žiakov 1.PJ triedy. Program bol v réžii druhákov. Spoločne sme sledovali plnenie zadaných úloh a prítomných druháci pobavili aj vlastnou hudobnou tvorbou. Na konci dostali všetci sladkú odmenu.
Category: akcie PK kuchárskych odborov
okt 27
Imatrikulácie na OU
okt 21
Svetový deň výživy
Svetový deň výživy sme si na našej škole pripomenuli dňa 19. 10. 2022 prednáškou pre 1. ročníky s p. Malatincovou z RÚVZ v Žiari nad Hronom, zameranou na tému Stravovanie detí a mládeže .
Zdravá výživa je prvým a základným krokom v predchádzaní chorôb v dospelosti. Medzi najčastejšie ochorenia spájané s nevhodnou výživou patrí obezita, kardiovaskulárne, nádorové a metabolické ochorenia. Vzniku takýchto ochorení môžeme zabrániť aj my sami vhodnou stravou.
Prednáška bola preto spojená s degustáciou zdravých jedál z ovocia a zeleniny, ktoré pripravili žiaci 4. KCH a 2. PJ pod vedením majsteriek OVY.
ZA
okt 19
Celoslovenská súťaž OU
Dňa 19.10. 2022 sa konala Celoslovenská súťaž praktických zručností a odborných vedomostí v odbore služby a domáce práce na Odbornom učilišti v Námestove.
Súťaže sa zúčastnilo dvojčlenné družstvo žiačok z 2. SDP – Barbora Kubíková a Lenka Maňúchová pod vedením svojej pani učiteľky J. Baranovej.
Cieľom súťaže bola prezentácia praktických zručností a odborných vedomostí žiakov odborných učilíšť, získavanie vzájomných kontaktov a skúseností a v neposlednom rade vzbudiť a udržať záujem žiakov o učebný odbor.
Súťažili štyri družstvá: z Popradu, z Vranova nad Topľou, z Námestova a z Kremnice.
Program súťaže:
- Teoretická časť – vedomostný test – naše družstvo získalo plný počet bodov /50b/.
- Praktická časť 1 – výroba domácich rezancov a špenátových mašličiek – naše družstvo získalo 20 bodov z 35 bodov.
- Praktická časť 2 – zhotovenie tašky na plece s aplikáciou – maximálny počet bodov 45 bodov, naše družstvo získalo fantastických 30 bodov.
V súťaži sme sa umiestnili na 4. mieste. Žiačky získali cenu poroty za usilovnosť a nezabudnuteľný zápal, ktorý preukázali v praktickej časti súťaže.
Ďakujeme za podporu všetkým, ktorí nám držali palce. Veľká vďaka patrí usporiadateľovi Odbornému učilišťu v Námestove za perfektnú prípravu súťaže a celodennú starostlivosť o súťažiacich aj o ich pedagogický dozor.
BA
okt 19
Prezentácia žiackych prác 2. SDP
Dňa 18.10. 2022 sa konala otvorená hodina – vyučovacia jednotka /6 vyučovacích hodín/ v predmete OVY v triede 2. SDP.
Žiačky sa v mesiacoch september a október intenzívne pripravovali nielen v škole ale aj doma /poďakovanie patrí aj mamičkám/ na Celoslovenskú súťaž zručností a odborných vedomostí v odbore služby a domáce práce.
Na otvorenej hodine žiačky preukázali získané vedomosti vo vedomostnom teste /30 minút/ a svoje praktické zručnosti ukázali pri výrobe domácich rezancov a špenátových mašličiek /60 minút / a zhotovení tašky na plece s aplikáciou /90 minút/. Bohužiaľ pracovný postup zhotovenia tašky je náročný, žiačky nestihli v časovom limite tašku dokončiť.
Celoslovenská súťaž sa koná 19.10. 2022 v Námestove, zúčastníme sa aj my.
Držte nám palce!
okt 10
KREMNICKÉ JABLKO 2022
Aj žiaci našej školy prispeli svojimi výrobkami na tradičnú výstavu ovocia a zeleniny Kremnické jablko 2022, ktoré sa konalo od 5. – 7. 10 2022 v sále MsKS v Kremnici.
Z výrobkov vytvorili veľmi pekné aranžmán na tému jeseň. Do práce sa zapojili žiaci odboru stolár a služby a domáce práce. Svojimi výrobkami prezentovali získané zručnosti a schopnosti, vytvorili krásne jesenné zátišie, za ktoré boli ocenení Cenou organizátora.
GAJ
jún 22
A sú z nás vyučení kuchári…
jún 21
Prvý rok za nami
Zrekapitulovanie odborného výcviku v školskom roku 2021/22 v novom učebnom odbore služby a domáce práce na OU.
Odborný výcvik bol rozdelený na viacero blokov, počas ktorých sme získavali základné vedomosti, zručnosti a návyky:
- pri príprave desiatej a jedál podľa jedálneho lístka,
- pri pomocných prácach v školskej kuchyni,
- z ručných stehov, výšiviek a strojového šitia,
- techniky žehlenia a prania odevov.
Prvý ročník máme úspešne za sebou. Chceme sa podeliť so svojimi úspechmi aj s ostatnými.
BA a žiačky 1.SDP
jún 08
Krok vpred
31. 5. 22 – kuchárska dielňa
Absolvovali sme postupové skúšky – predprípravu na záverečné skúšky vo štvrtom ročníku. Našou úlohou bolo pripraviť celé menu – polievku, hlavné jedlo, prílohu, šalát. Za štyri hodiny sme museli nanormovať, navážiť a samozrejme uvariť. Varili sme už mnohokrát, ale niečo iné je variť spoločne (ak pokazím, odnesieme si to všetci), a niečo iné variť sám celé jedlo s vedomím, že na konci sa stretne nad mojím výtvorom vedenie školy.
Pár týždňov pred skúškami sme sa naučili desať tém. V pondelok 30. 5. 2022 sme si vylosovali recepty a v utorok sme sa do toho pustili. Mali sme strach, a aj keď sme sa tvárili , že nám nič nie je, boli sme poriadne „vyklepaní“ (tento výraz si ako kuchár môžem dovoliť). To sa varí majstrom kuchárom, keď majú vlastnú váhu! My sme boli na jednu váhu traja. Samostatné varenie je náročnejšie ako spoločná práca s majstrom, hlavne zodpovednosť trochu (vlastne dosť) zväzuje ruky. Ale na konci to vyváži pocit, ktorý sme zakúsili prvýkrát – dokážem celkom sám navariť jedlo, ktoré môžem ponúknuť a nemusím sa báť, že jedinou témou pri stole bude práve moje jedlo. A nemusím mať potkana pod čiapkou (toho animovaného) ani skúseného kuchára za chrbtom.
A Michelinská hviezda ? V tomto momente… prečo nie!?
žiaci 3. KCH
máj 03
Exkurzia do rýchločistiarne MÝVAL
Dňa 3. 5. 2022 sa trieda 1.SDP zúčastnila tematickej exkurzie do rýchločistiarne MÝVAL v Žiari nad Hronom.
Pracovníčky rýchločistiarne žiačkam odborného učilišťa ukázali proces chemického a mokrého čistenia odevov, profi čistiace prostriedky na odstraňovanie škvŕn, samotné odstraňovanie škvŕn a prípravu odevov pred vložením do práčky, rôzne typy sušenia odevov, parné žehlenie s profi žehličkami a žehlenie plachiet, posteľnej bielizne či obrusov na parnom mangli. V čistiarni sme mohli vidieť aj žehlenie kabátov, búnd na žehliacej figuríne. Žiačky si s pomocou pracovníčky vyskúšali žehlenie odevov na žehliacej figuríne, pomáhali pri vešaní vyčistených odevov na vešiaky a žehlení na parnom mangli.
Môže sa vám zdať, že v dobe automatických práčok s múdrymi funkciami je pranie úplne jednoduchá záležitosť. Mnoho ľudí ale neperie správne a oblečenie tak vystavuje riziku predčasného opotrebovania. Aj v dobe automatizovanej má pranie isté pravidlá.
Žiačky si uvedomili, že pranie nie je len vloženie odevov do práčky a čakanie, kým sa operú, ale dosiahnuť praním skutočne čistý a pekný odev je náročný proces.
BA
apr 18
Vítanie jari na SOŠ a OU
Dňa 13.4.2022 sa uskutočnila akcia s názvom Vítanie jari, na ktorej sa prezentovali svojimi výrobkami žiaci našej SOŠ odborov stolár a kuchár aj žiaci OU odboru obchodná prevádzka – práca pri príprave jedál a odboru služby a domáce práce.
Akcia bola spojená s ochutnávkou rôznych veľkonočných špecialít a koláčov. Pochutnávali sme si na špenátovej roláde, pagáčoch so slivkovým lekvárom, rolkách z lístkového cesta so syrovou plnkou, drobných slaných koláčikoch, laskonkách, perníkoch v tvare zajacov, lineckom pečive a na zeleninových košíkoch. Stolári sa prezentovali drevenými výrobkami v tvare zajacov a stojanov na servítky.
Nový odbor na OU služby a domáce práce sa prezentoval výšivkami s motívom Veľkej noci, maľovanými vajíčkami a ušitými prestieraniami a húskami, zajačikmi na špajdli.
Všetkým zúčastneným sa prezentácia prác našich žiakov veľmi páčila.
BA
