Andrea Ondrejkova
Author's posts
jan 17
Exkurzia v pralinkárni
Začiatkom januára sme sa zúčastnili zaujímavej exkurzie v Mošovciach, ktorá sa spájala s čokoládou. Asi sa nenájde nikto, kto by ju v živote neochutnal, každý pozná jej neodolateľnú chuť. Na tejto zaujímavej exkurzii sme sa dozvedeli celý postup výroby čokoládových praliniek z pravej čokolády. Mali sme tiež možnosť vidieť postup prípravy chutných plniek do praliniek – banánovej, nugátovej a karamelovej. Nakoniec sme mohli ochutnať práve vyrobené pralinky, a musíme uznať, že boli úžasné! Niektorí z nás si čokoládové pralinky kúpili aj domov. Veľmi pekne ďakujeme za pekný zážitok.
1. KCH
dec 13
Sladká exkurzia
December so sebou prináša nielen predvianočný zhon, nákupné šialenstvo, ale aj čas sladkých pokušení a voňavých medovníkov.
Piatok ôsmeho decembra sa druháci a tretiaci učebného odboru kuchár a 3. PJ – obchodná prevádzka práca pri príprave jedál zúčastnili sladkej exkurzie v kremnickom medovnikárstve. Patrí Hauríkovcom, ktorí už niekoľko generácií uchovávajú recept na voňavé dobroty. V kremnickom archíve sa zachovala priemyselná legitimácia na výrobu medovníkov z roku 1922, kedy sa Rudolf Haurík stal členom medovnikárskeho cechu.
V medovnikárstve nás privítali zamestnankyne výrobne, ktoré nám priblížili výrobu týchto sladkých dobrôt. Žiaci si mohli prezrieť pece na pečenie, stroj na vaľkanie a miešanie cesta, ktorý je prispôsobeným originálom z minulosti. Dozvedeli sa aj, že cesto musí dvanásť hodín postáť a potom sa musí aspoň šesťkrát premiesiť. Hoci zamestnankyniam výrobne pomáhajú stroje, väčšina práce sa stále robí ručne. Vykrajovanie, plnenie, či ručné umelecké zdobenie. To všetko predchádza výslednému medovníkovému srdiečku, ktoré dávame z lásky.
Žiaci si uvedomili, že nielen Mikuláš, Vianoce, ale aj obdobie jarmokov, Valentín, Veľká noc, Deň matiek sú sezónou týchto voňavých cukroviniek.
Sladkou bodkou našej exkurzie bola ochutnávka medovníkov, ktorú si užili naše chuťové bunky i maškrtný jazýček. Dúfame, že sa podarí udržať tradíciu kremnických medovníkov ešte mnoho rokov, aby toto remeslo spríjemňovalo ľudské životy.
TA
dec 10
DOD na SPŠO, SOŠ a gymnáziu…
7. december 2017
… bol plný návštev žiakov základných škôl, ich učiteľov, rodičov, bývalých absolventov. V sprievode našich učiteľov mali návštevníci možnosť nielen prezrieť si priestory školy vybavené najmodernejšou didaktickou technikou, ale aj vidieť prácu študentov odboru drevárska a nábytkárska výroba na predmete grafické systémy, študentov gymnázia na hodine informatiky, či úspechy cvičnej firmy študentov odboru technické a informatické služby.
Žiaci učebných odborov stolár a kuchár ukázali svoju šikovnosť na odbornom výcviku a pre odvážlivcov pripravili tvorivé dielne.
dec 10
DOD na odbornom učilišti
dec 01
Body the Exhibition
V stredu 29. 11. 2017 sme sa zúčastnili výstavy BODY THE EXHIBITION v Bratislave. Prehliadka sa konala v priestoroch Incheba Expo. Výstava bola rozdelená do sektorov, v ktorých boli prezentované exponáty orgánov, orgánových sústav ľudského tela. Výstava bola veľmi zaujímavá, poučná, mali sme možnosť sa po prvýkrát pozrieť do útrob reálneho tela človek. Potom sme si spríjemnili deň na vianočných trhoch v historickom centre Bratislavy, kde sme načerpali predvianočnú atmosféru.
2. GYM
nov 29
Prednáška na tému HIV/AIDS
28. november 2017
Žiaci 2.G, 1.NS, 4.TIS, 1.KCH a 3.KCH zaplnili triedu č.13, aby sa zúčastnili prednášky spojenej s besedou na tému HIV/AIDS. Veľmi zaujímavo a pútavo ju pripravila pani Malatincová z Regionálneho úradu verejného zdravotníctva zo Žiaru nad Hronom.
Ako všetci vieme, AIDS je celosvetový problém, ktorý sa dotýka aj Slovenska (má stúpajúcu tendenciu) a každého jedného z nás. Prednáškou sme si pripomenuli 1. december – Svetový deň boja proti AIDS. Pre žiakov je dôležité vedieť, ako sa proti tejto chorobe chrániť, keďže prognóza ochorenia nie je priaznivá a ľudia AIDS stále podceňujú. Žiaci mali o danú problematiku záujem a živo s pani Malatincovou debatovali.
Prednáška sa uskutočnila v rámci kampane Červené stužky, ktorej cieľom je solidarita, nádej a podpora poskytnutá chorým na túto chorobu.
TA
nov 24
Denník Anny Frankovej v DJGT vo Zvolene
22. 11. 2017
Nie každé divadelné predstavenie je vhodné pre opakované pozretie (natíska sa mi vhodnejší, ale zastaraný výraz zhliadnutie), ak, samozrejme, hľadáme v návšteve divadla niečo iné ako dve hodiny čakania na „vstup do Európy“ alebo osviežujúce rozcítenie sa nad tým, aký je svet smutný, akí sú ľudia k sebe zlí, ako to môžu, alebo … ale len do spustenia opony. Príbeh Anny Frankovej dokáže upútať opakovane, dokonca až na druhý, možno tretí dotyk vyvolá takú nástojčivú potrebu porozumieť, že dokážeme otvoriť knihu, článok, potom ďalší a zistíme, že holokaust je hrozný, ale rovnako hrozná je naša nevedomosť o širších súvislostiach diela, doby, politiky a ochota, s akou omieľame tých pár otrepaných fráz s pocitom uspokojenia. Som rád, keď mi žiak povie, že do Anninho denníka čo len nakukol, teším sa, keď sa opýta, ako to či to vlastne autorka hry myslela, prečo Anna denník prepisovala, prečo ju ktosi nazval „stratenou dcérou Kafku“, jasám, keď môžem hovoriť o tom, čo to boli za zákony, ktoré Anna spomína, prečo v Holandsku, čo tie tábory, invázia, a hlavne, ako to všetko začalo, prečo, čo všetky tie – izmy … , nie preto, že sa to má učiť, ale preto, že to škrie.
OD
nov 23
21. Stredoškolák
Centrum pedagogicko-psychologického poradenstva a prevencie v Žiari nad Hronom v spolupráci s Mestským kultúrnym centrom v Žiari nad Hronom usporiadali 21. novembra 2017 v Mestskom kultúrnom centre 21. ročník prezentačnej výstavy stredných škôl pod názvom Stredoškolák – servis profesijných informácií pre voľbu povolania žiakov 8. a 9. ročníkov ZŠ a ŠZŠ, na ktorom sa tradične zúčastnila aj naša škola.
Priestor vymedzený organizátorom bol aj tento rok pre naše štyri školy dosť tesný. Umiestnením jednotlivých odborov v rámci nášho stánku sme sa snažili zdôrazniť, že na našej škole máme aj študijné (gymnázium, technické a informatické služby a drevárska a nábytkárska výroba), aj učebné odbory (kuchár, stolár, murár).
Študijné odbory sa tento rok mohli pochváliť dvomi úspechmi – víťazstvom na 15. Medzinárodnom veľtrhu cvičných firiem krajín V4 v Košiciach a projektom grafických systémov CAD/CAM systémy – pomoc sluchovo postihnutým v praxi.
Učebné odbory sa už tradične prezentovali ukážkou stolárskych a ochutnávkou kuchárskych výrobkov.
Možno mali niektorí problém nás nájsť :-), ale kto hľadal, našiel a presvedčil sa, že naše školy skutočne majú záujemcom čo ponúknuť.
OJ
nov 13
Prednáška v Múzeu mincí a medailí
9. 11. 2017
Radi sme sa zúčastnili prednášky PhDr. M. Štefánika, PhD. z Historického ústavu SAV v Bratislave o stredovekej Kremnici, ktorú pripravilo Múzeum mincí a medailí v Kremnici spoločne s občianskym združením SOS Kremnica.
Hovoriť o stredovekej histórii mesta je zaujímavé v každom prípade. Hodnota minulých vecí sa znejasní, ak bývate v meste, ktoré je s históriou spájané vždy a všade. Možno práve preto obyvatelia miest, ktoré modernou výstavbou navždy stratili posledné zvyšky historickej (tobôž stredovekej) atmosféry, bažia po akýchkoľvek informáciách o svojej minulosti. Človek si začne niečo vážiť, keď … Zážitkom je už len to, keď počúvate prednášku historika, ktorý namiesto ilustračných obrázkov v prezentácii ukazuje z okna živé obrazy stredoveku. Neskorý stredovek poznal naše mesto naozaj veľmi dobre, preto je zaujímavé opustiť priestor dvoch či troch omieľaných viet o kremnickom zlate a minciach a zaradiť fakty o obchode, privilégiách, mestskej spoločnosti a o Uhorskom kráľovstve do kremnicko-európskych súradníc, najmä ak je niekto ochotný a schopný vysvetliť súvislosti, ktoré si nevyvodíme z dvadsaťriadkového textu na internete. Pre Kremničanov by mala byť história otázkou lokálpatriotizmu, myslím.
OD
