Dňa 26. apríla 2018 sa uskutočnila otvorená hodina z predmetov technológia a odborný výcvik v priestoroch POV na tému HYDINA.
Žiaci na úvod rozprávali o hydine a jej využití pri príprave pokrmov. Pozreli sme si krátke videá: šklbanie a porciovanie hydinového mäsa.
Nasledovali prezentácie žiakov spolu s výkladom o pripravovanom pokrme podľa vlastného výberu.
Žiaci samostatne predviedli porciovanie kuracieho mäsa. Klaudia Lupči pripravila kuraciu polievku s domácimi rezancami. Miroslav Pažický pripravil pečené kuracie stehná so zeleninou. Martina Slašťanová pripravila dusené kuracie prsia s citrónovou omáčkou a miešaným šalátom.
Všetci prítomní hostia si pochutili na pripravených jedlách.
BA
