Category: akcie PK kuchárskych odborov

Textilná tvorba v múzeu

Pohronské osvetové stredisko v Žiari nad Hronom v spolupráci s NBS – Múzeom mincí a medailí v Kremnici zorganizovalo 10. ročník celoslovenskej súťažnej výstavy neprofesionálnej textilnej tvorby TEXTILNÁ TVORBA 2023. 

Súťažná výstava je zameraná na tradičnú textilnú tvorbu v novodobom dizajne, umožňuje neprofesionálnym tvorcom prezentovať svoju tvorbu a ponúka príležitosť vzdelávať sa v oblasti textilnej tvorby.

Žiačky 3. SDP si najprv výstavu so záujmom prezreli, potom im pracovníčky Múzea mincí a medailí poskytli zaujímavú možnosť vzdelávania sa v oblasti textilnej tvory prostredníctvom tvorivých dielní. Dievčatá sa naučili vyrábať náramky, tkať cigánske tkaniny a priučili sa základom plstenia, ktoré patrí k najstarším textilným technikám.

BA

Žiacky projekt na OU

Dňa 25. 1. 2024 sme na odbornom výcviku predstavili náš žiacky projekt na tému Jedlá z cestovín. 

Pred našimi pedagógmi a žiakmi sme sa prezentovali nielen nadobudnutými manuálnymi a komunikačnými zručnosťami, ale aj pripravenými jedlami z cestovín.

žiačky 3. PJ

Prezentácia žiackeho projektu na OU

Dňa 23. januára 2024 žiačky 3.SDP prezentovali svoje žiacke projekty zážitkovou formou na rôzne témy: Vianoce, Veľká noc, Valentín a Moje obľúbené jedlo a koláč.

Žiačky si pri tvorbe prezentácií prehĺbili digitálne zručnosti – vkladanie obrázkov, vyhľadávanie informácií v online prostredí.

Rozvíjali si kreativitu, získavali a upevňovali si vedomosti a prehlbovali si zručnosti pri zhotovovaní prestierania, pri príprave výrobkov studenej a teplej kuchyne na vybrané témy.

Takéto zážitkové vyučovanie aktivizovalo žiačky počas celého vyučovacieho bloku na odbornom výcviku, motivovalo ich k učeniu a rozvíjalo aj emocionálnu stránku ich osobností.

BA

Príprava občerstvenia

Dňa 16.11. 2023 oslavovala Spojená škola internátna v Kremnici 120. výročie svojho založenia. Odbor na našom OUI – práca pri príprave jedál – sa podieľal na príprave občerstvenia.

Svetový deň výživy

Pri príležitosti Svetového dňa výživy žiaci (2.PJ triedy) po roku opäť pripravili množstvo zdravých a chutných jedál pre všetkých prvákov našej školy. K lepšiemu uvedomeniu si a zhodnoteniu našich zaužívaných stravovacích návykov nám všetkým pomohla aj odborná prednáška zameraná na zdravú výživu detí a mládeže p. Malatincovej z RÚVZ v Žiari nad Hronom.

Upevňovanie spolupráce

Aj tento školský rok sme sa stretli v dielni kuchárov so žiakmi zo SŠI v Kremnici. Našimi  získanými zručnosťami a  skúsenosťami sme boli nápomocní malým žiakom pri príprave plnených lodičiek z kysnutého cesta.

Tento deň bol nielen príjemný, ale aj inšpirujúci pre obe strany.

HA

Kremnické jablko 2023

V Mestskom kultúrnom stredisku Kremnica sa konala v dňoch od 4. 10. 2023 do 6. 10. 2023 tradičná výstava ovocia a zeleniny s názvom Kremnické jablko.

Naša škola sa prezentovala aj tento rok výrobkami žiakov odborov stolár, PJ a SDP. Všetky zúčastnené školy dostali ďakovné listy za účasť.

                                                                                                       BA

Začiatok a koniec

Štyri roky sú niekedy veľa, inokedy málo. Na začiatku štúdia si žiaci môžu myslieť, že je to veľmi dlhá doba. Postupne, ako sa blíži koniec štúdia sa zdá, že to ubehlo veľmi rýchlo. Pripraviť sa na záverečné učňovské skúšky bola riadna „makačka“, ale vyplatilo sa. Teraz sa už môžeme pochváliť čerstvými výučnými listami. Čo ďalej? Niekto na ďalšie štúdium, niekto do práce. Všetkým prajeme veľa úspechov, nech zvládnu ďalšie životné situácie rovnako dobre, ako zvládli záverečné skúšky.

KR

Bilancia 2. ročníka v odbore služby a domáce práce

V školskom roku 2022/2023 žiačky 2. SDP absolvovali až dve celoslovenské súťaže odborných vedomostí a praktických zručností v Námestove a vo Vranove nad Topľou a postupové skúšky.

V druhom ročníku sa naučili, ako správne upratovať kancelárie, toalety, triedy, šatne žiakov, chodby, schodište a pod. Starali sa pravidelne o kuchynskú bielizeň nielen pre seba, ale aj pre svojich spolužiakov v odboroch KCH a PJ.

Raz za mesiac chodili prezliekať posteľnú bielizeň svojim spolužiakom do školského internátu. Zároveň pomáhali v práčovni školského internátu triediť bielizeň, prať, žehliť a ukladať ju do regálov.

Zdokonalili sa v strojovom šití. Zhotovovali tašky na plece, kľúčenky, obliečky na vankúše, utierky, obrusy, prestierania, kozmetické taštičky a krátke nohavice. V pláne bolo naučiť dievčence ručné práce – háčkovanie a pletenie. Náročnosť techniky háčkovania a pletenia bola pre ne veľmi ťažká. Naučili sa však ručne pliesť vrkoče, náramky a zhotovovať brmbolce.

Pri príprave pokrmov získali dievčatá väčšiu istotu, aj keď ešte stále potrebujú pomocnú ruku majsterky OVY. Pravidelne pripravovali desiatu pre svojich spolužiakov a chodili pomáhať do školskej kuchyne.

BA

Postupové skúšky 2. SDP

V dňoch 29. 5. – 30. 5. 2023 sa konali postupové skúšky v triede 2. SDP.

Skúšky boli rozdelené do troch častí:

  1. strojové šitie – zhotovenie výrobku /obliečka na vankúš s aplikáciou, vrecúško na bylinky a podsedák/,
  2. varenie – príprava pokrmu podľa receptúry /cestovinový šalát s mozzarellou, zemiakové placky so zeleninovou oblohou a domáce rezance s tvarohom/,
  3. upratovanie – upratovacie práce v priestoroch školy /trieda, toalety a šatne/.

Postupové skúšky žiačky zvládli s pomocou svojej p. učiteľky pre odborný výcvik.

BA