Category: akcie PK kuchárskych odborov

Dňa  18.12.2013 sa v kuchárskom odbore uskutočnilo blokové vyučovanie v triede 2. KCH na tému „ ryby“. Opäť žiaci 2.KCH s majsterkami  OV zareagovali na sezónnu nástenku umiestnenú v POV s  témou „ryby“ a uskutočnili rybací deň v spolupráci s ostatnými majstrami , pre svojich spolužiakov spojený s ochutnávkou rôznych rybacích špecialít :

• HALÁSZLÉ   /  hlavy z kaprov a vnútornosti z kaprov/
• VYPRÁŽANÝ KAPOR    / podkovičky z kapra v trojobale/
• KAPOR NA MASLE     / pečený kapor na masle s cesnakom a cibuľou/
• PSTRUH NA MASLE   / pečený pstruh na masle s cesnakom /

V priebehu dňa žiaci mohli vidieť zabíjanie kapra, pitvanie kapra s popisom jeho vnútorností a rôzne spôsoby  tepelných  úprav rýb.

Chcem vedieť viac

Motivačná nástenka s názvom „ Sezónne aktuality“ je  umiestnená v jedálni POV a  pomáha žiakom kuchárskeho odboru lepšie vnímať širšie využitie známych a často používaných potravín na odbornom výcviku.Druhá  aktualita  s názvom „ZIMA“ je  zameraná na rôzne druhy rýb : pstruh, kapor, losos, kreveta, atd….Žiaci kuchárskeho odboru sa môžu tiež  zapojiť a prinášať rôzne aktuality na danú tému .

Chcem vedieť viac

Dňa 16.10.2013 sa uskutočnila prezentácia jedál pripravovaných z rôznych druhov tekvíc, ktoré doniesli žiaci, ale aj zamestnanci školy.Žiaci triedy 2. KCH pod vedením majsteriek odborného výcviku p. Hanákovej a p. Zábradyovej sa nechali inšpirovať prvou sezónnou nástenkou na tému „jeseň“, ktorá je umiestnená v jedálni POV. Ochutnávka jedál prebehla v bufete školy, na ktorej sa zúčastnili všetci zamestnanci školy a spolužiaci. Podávané menu sa skladalo z týchto jedál: slaný cuketový koláč, tekvicová pizza na lístkovom ceste, humus / cícerová nátierka /, tekvicový zákusok, tekvica pečená s mandľovo-pistáciovým pestom a tekvicové ragú. Ohlasy „tekvicového dňa“ boli veľmi prívetivé . Ďakujeme všetkým, ktorí sa akokoľvek zapojili do tejto akcie.

Chcem vedieť viac

V školskom roku 2013 /2014 všetci žiaci kuchárskych odborov absolvovali úvodné  školenie BOZP s využitím IKT. Školenie s využitím IKT / v rámci prezentácie / prebehlo v  dňoch 3.9.2012 a 4.9.2013 . Prednáška spojená s prezentáciou ukážok dodržiavania bezpečnosti pri práci na odbornom výcviku všetkých žiakov zaujala.Popri školení BOZP sa žiakom premietla aj prezentácia BYLINKOVEJ ZÁHRADY a SEPAROVANIE.

Chcem vedieť viac

Počas celého školského roku 2012/2013 žiaci kuchárskeho odboru spolu s majstrami pripravovali desiatu pre svojich spolužiakov, občerstvenia na akcie konané priamo na našej škole / napr.maturity, záverečné skúšky…/, ale aj mimo nej.

Chcem vedieť viac

V dňoch 17. júna 2013 až 21. júna 2013 prebehli na našej škole záverečné skúšky v kuchárskom odbore v triedach 4.kch a 3.PJ. Žiaci preukázali získané znalosti, zručnosti v danom odbore, svojich majstrov a učiteľov odborných predmetov nesklamali v písomnej, praktickej a ústnej skúške. Gratulujeme všetkým absolventom záverečnej skúšky, ktorí úspešne ukončili svoje štúdium na našej škole.

Chcem vedieť viac

Dňa 4. júna 2013 prebehla akcia varenie guláša v prírode odboru kuchár a príprava jedál. V tomto roku sme pre nepriaznivé počasie varili guláš v kolibe TOLIAR. Žiakom sa akcia páčila a guláš všetkým veľmi chutil.

Chcem vedieť viac

 Dňa 5. júna 2013 sa uskutočnili postupové skúšky 2.PJ s pani majsterkou odbornej výchovy Martou Drozdovou, odbor: obchodná prevádzka- práca na príprave jedál.