Andrea Ondrejkova
Author's posts
jún 08
Krok vpred
31. 5. 22 – kuchárska dielňa
Absolvovali sme postupové skúšky – predprípravu na záverečné skúšky vo štvrtom ročníku. Našou úlohou bolo pripraviť celé menu – polievku, hlavné jedlo, prílohu, šalát. Za štyri hodiny sme museli nanormovať, navážiť a samozrejme uvariť. Varili sme už mnohokrát, ale niečo iné je variť spoločne (ak pokazím, odnesieme si to všetci), a niečo iné variť sám celé jedlo s vedomím, že na konci sa stretne nad mojím výtvorom vedenie školy.
Pár týždňov pred skúškami sme sa naučili desať tém. V pondelok 30. 5. 2022 sme si vylosovali recepty a v utorok sme sa do toho pustili. Mali sme strach, a aj keď sme sa tvárili , že nám nič nie je, boli sme poriadne „vyklepaní“ (tento výraz si ako kuchár môžem dovoliť). To sa varí majstrom kuchárom, keď majú vlastnú váhu! My sme boli na jednu váhu traja. Samostatné varenie je náročnejšie ako spoločná práca s majstrom, hlavne zodpovednosť trochu (vlastne dosť) zväzuje ruky. Ale na konci to vyváži pocit, ktorý sme zakúsili prvýkrát – dokážem celkom sám navariť jedlo, ktoré môžem ponúknuť a nemusím sa báť, že jedinou témou pri stole bude práve moje jedlo. A nemusím mať potkana pod čiapkou (toho animovaného) ani skúseného kuchára za chrbtom.
A Michelinská hviezda ? V tomto momente… prečo nie!?
žiaci 3. KCH
jún 03
MDD alebo 3 v 1
Aby sme po uvoľnení protipandemických opatrení všetko stihli, naše tradičné 2 v 1 sme ešte vylepšili.
Na MDD sme zorganizovali pre žiakov SOŠ a gymnázia exkurziu do Vodárenskej nádrže Turček, dozvedeli sme sa technické parametre priehrady, oboznámili s históriou jej výstavby, prezreli sme si hrádzu aj elektráreň.
Exkurziu sme spojili s účelovým cvičením, v rámci ktorého sme absolvovali trasu dlhú vyše 20 kilometrov z Kremnických Baní do Turčeka a z Turčeka späť do Kremnice cez Krahule a Grobňu. Krásne prostredie, ideálne počasie, medveď, vďakabohu, žiadny 🙂 Čo viac si možno priať?
Niektorí hádam len lepšiu kondíciu 🙂
jún 02
MDD na OUI
Dňa 1. júna 2022 si žiaci 1. MR boli opekať v prírode a žiaci tried 1. PJ, 2. PJ a 1. SDP sa zúčastnili niekoľkých exkurzií v meste Kremnica.
Navštívili miestne medovnikárstvo, v múzeu si zastrieľali do historických terčov, v galérii si pozreli rôzne ilustrácie známych rozprávok, v informačnom centre si prezreli výrobu Atkáryho krumplí a v mincovni si pozreli expozíciu mincí a medailí.
BA
máj 12
Exkurzia do Banskej Bystrice – 10. 5. 2022
Prírodovedné oddelenie Stredoslovenského múzea v Banskej Bystrici býva tradičným cieľom exkurzie prvých ročníkov našej školy. Po dvojročnej pauze konečne navštívili žiaci 1. S, 2. S a 1.G Tihányiovský kaštieľ v Radvani, v ktorom sa expozícia múzea nachádza.
Popri stálej expozícii Príroda stredného Slovenska sme si pozreli aktuálnu výstavu projektu LIFE energia Sedím na vedení a je mi dobre spojenú so zaujímavým lektorským výkladom pani Mgr. Hrčkovej. Interaktívna výstava nám priblížila dôsledky používania elektriny na vtáctvo a riešenia týchto problémov.
máj 03
Exkurzia do rýchločistiarne MÝVAL
Dňa 3. 5. 2022 sa trieda 1.SDP zúčastnila tematickej exkurzie do rýchločistiarne MÝVAL v Žiari nad Hronom.
Pracovníčky rýchločistiarne žiačkam odborného učilišťa ukázali proces chemického a mokrého čistenia odevov, profi čistiace prostriedky na odstraňovanie škvŕn, samotné odstraňovanie škvŕn a prípravu odevov pred vložením do práčky, rôzne typy sušenia odevov, parné žehlenie s profi žehličkami a žehlenie plachiet, posteľnej bielizne či obrusov na parnom mangli. V čistiarni sme mohli vidieť aj žehlenie kabátov, búnd na žehliacej figuríne. Žiačky si s pomocou pracovníčky vyskúšali žehlenie odevov na žehliacej figuríne, pomáhali pri vešaní vyčistených odevov na vešiaky a žehlení na parnom mangli.
Môže sa vám zdať, že v dobe automatických práčok s múdrymi funkciami je pranie úplne jednoduchá záležitosť. Mnoho ľudí ale neperie správne a oblečenie tak vystavuje riziku predčasného opotrebovania. Aj v dobe automatizovanej má pranie isté pravidlá.
Žiačky si uvedomili, že pranie nie je len vloženie odevov do práčky a čakanie, kým sa operú, ale dosiahnuť praním skutočne čistý a pekný odev je náročný proces.
BA
apr 30
Exkurzia do Martina – 28. 4. 2022
Hodnota vecí vždy rastie s ich nedostatkom, keď niečo chýba, zo samozrejmosti sa stáva vzácnosť. Koronapauza zmenila veľa vecí. Obyčajná exkurzia sa stáva nevšednou udalosťou a všetci chcú, chcú niekam ísť, niečo vidieť a zmeniť školský stereotyp. Exkurzia však nie je výlet, musí nás niečo naučiť, rozšíriť obzor, nútiť nás klásť otázky a hľadať odpovede.
Slovenské národné múzeum v Martine sme navštívili so žiakmi rôznych odborov a ročníkov (gymnazisti, učni aj študenti nadstavbového štúdia).
Etnografická expozícia obohatí každého, bez ohľadu na odbor a ročník. Najskôr počúvame a pozeráme na kusy dreva, kovu, keramiky či látok, potom z tých materiálov vystupujú zreteľné tvary krásnych, prepracovaných a užitočných vecí, v obraze každodenného života dedinského človeka minulosti. Chceme ich pochopiť, predstavujeme si už nepochopiteľne ťažký život skutočných ľudí a neprestávame sa čudovať. Zarazí tá samozrejmosť, s akou tie úžasné veci ľudia kedysi vyrobili popri každodennej ťažkej práci, a s akou to my dnes všetko dokážeme prehliadať a nevedieť o tom nič. Napríklad ako hrozne ťažko a komplikovane sa z nejakej buriny (konope, ľan) dá urobiť košeľa, nohavice a že to bol vlastne jediný spôsob, ako sa dostať k slušnému oblečeniu.
Martin je klbkom historicky významných miest na malom priestore, všetky stihnete zbežne obzrieť a vybrať to, ktoré budete bližšie poznávať nabudúce.
OD
apr 18
Vítanie jari na SOŠ a OU
Dňa 13.4.2022 sa uskutočnila akcia s názvom Vítanie jari, na ktorej sa prezentovali svojimi výrobkami žiaci našej SOŠ odborov stolár a kuchár aj žiaci OU odboru obchodná prevádzka – práca pri príprave jedál a odboru služby a domáce práce.
Akcia bola spojená s ochutnávkou rôznych veľkonočných špecialít a koláčov. Pochutnávali sme si na špenátovej roláde, pagáčoch so slivkovým lekvárom, rolkách z lístkového cesta so syrovou plnkou, drobných slaných koláčikoch, laskonkách, perníkoch v tvare zajacov, lineckom pečive a na zeleninových košíkoch. Stolári sa prezentovali drevenými výrobkami v tvare zajacov a stojanov na servítky.
Nový odbor na OU služby a domáce práce sa prezentoval výšivkami s motívom Veľkej noci, maľovanými vajíčkami a ušitými prestieraniami a húskami, zajačikmi na špajdli.
Všetkým zúčastneným sa prezentácia prác našich žiakov veľmi páčila.
BA
feb 23
Naše prvé výrobky
Keďže v prvom polroku tohto školského roku sme sa už učili väčšinou prezenčne, mohli sme konečne naše teoretické vedomosti uplatniť aj v praxi. S našimi majstrami sme vyrobili niekoľko praktických stolárskych výrobkov: stolček, schodíky, stojan na obrúsky aj ozdobnú skrinku.
Po získaní praktických zručností a teoretických vedomostí budeme formou súborných prác zhotovovať už nábytok. Ten vám tiež prostredníctvom našej webovej stránky radi ukážeme.
Žiaci 1.S a 2.S
dec 06
Ešte sme to stihli :-)
Hoci plnenie jednotlivých aktivít 15. ročníka kampane Červené stužky bolo nepriaznivo ovplyvnené epidemiologickou situáciou na Slovensku a aj na našej škole, nevynechali sme kampaň ani tento rok.
Naplánované aktivity sme plnili, tak ako sme si stanovili. Vytvorili sme nástenku s tematikou HIV/AIDS, na ktorú sme umiestnili aj plagát kampane. Na hodinách etickej výchovy a komunikačných zručností sme si pozreli DVD Príbehy anjelov, diskutovali sme o problematike AIDS, hravou formou sme otestovali vedomosti žiakov z tejto problematiky, zhotovili sme stužky a náramky priateľstva ako symbolickú podporu ľudí, ktorí sú HIV pozitívni alebo trpia chorobou AIDS. V dňoch od 25. novembra do 1. decembra sme stužky nosili pripnuté na našich kabátoch.
Mali sme naplánovanú aj besedu na tému Obchodovanie s ľuďmi, ale, bohužiaľ, pre už spomínanú nepriaznivú epidemiologickú situáciu sme ju nemohli zrealizovať, tak sme o tejto problematike aspoň debatovali na triednických hodinách.
Už sa tešíme na budúcoročnú kampaň, dúfame, že budeme môcť opäť zaradiť aj našu obľúbenú aktivitu Športom pre Červené stužky.
OJ
okt 07
