Category: Exkurzie

Exkurzia v planetáriu

Žiaci OU a 2. KCH sa zúčastnili dňa 18. 6. na exkurzii v planetáriu v Žiari nad Hronom. V miestnosti s kupolou si pozreli video o vzniku vesmíru a o hviezdach. Potom si vypočuli prednášku o ďalekohľadoch a Slnku. Na záver ďalekohľadom pozorovali Slnko.

Exkurzia sa vydarila a všetci sme si odniesli mnoho nových poznatkov.

ČL

Exkurzia v ECCO Slovakia, a.s.

ECCO Slovakia, a. s. v Martine je pobočkou dánskej spoločnosti vyrábajúcej značkovú vychádzkovú pánsku, dámsku a detskú obuv. Vďaka ústretovosti vedenia tejto firmy, sme mali s našimi sluchovo postihnutými žiakmi možnosť stráviť celý deň v ich spoločnosti a vidieť celý technologický postup výroby topánok od šitia štroblu cez montáž podošvy, kontrolu prišívania až po balenie do škatúľ a expedíciu.

Príjemným prekvapením bolo stretnutie s našimi bývalými žiačkami, ktoré sú v tejto firme zamestnané. Počas tohto zaujímavo stráveného dňa nám spoločnosť robil tím z RTVS, ktorý pripravoval reportáž o možnostiach zamestnania nepočujúcich, ktorá bude odvysielaná v TKN 21. 9. 2019 na STV2.

PP

Exkurzie

Mesiac marec sa v odbore kuchár niesol v duchu odborných exkurzií:

Mliekareň PD Gader

SHP a.s. Turčianske Teplice

Pivovar Steiger a.s. Vyhne

Žiakov exkurzie veľmi zaujali, oboznámili sa s technologickými postupmi a uvedomili si, aký dlhý proces je od vzniku výrobku po jeho dodanie do predajní. 

Danubius Gastro 2019

V dňoch 24. až 27. 1. 2019 sa uskutočnil  už 26. medzinárodný veľtrh gastronómie Danubius Gastro. Veľtrh Danubius Gastro je prehliadkou najnovších trendov v oblasti gastronómie a hotelierstva. Stabilne sa tu prezentujú najvýznamnejšie firmy v danej oblasti. Súčasťou veľtrhu sú aj sprievodné akcie, ktoré sú venované odborníkom i širokej verejnosti. Jednou zo sprievodných akcií bola súťaž vo varení „naživo“ SKILLS Slovakia Gastro junior METRO CUP 2018/2019 v odbore kuchár – finálové kolo. Naši žiaci z 2. KCH si tak mohli pozrieť prípravu jedál víťazných družstiev semifinálového kola, ktoré sa konalo 4. 12. 2018 v Nových Zámkoch.

Chcem vedieť viac

Exkurzia v medovnikárstve

Vôňa medovníkov patrí neodmysliteľne k čaru Vianoc. Piatok 14. decembra sa prváci učebného odboru kuchár a 1. 2. a 3. PJ – obchodná prevádzka práca pri príprave jedál zúčastnili exkurzie v kremnickom medovnikárstve. V medovnikárstve nás privítali zamestnankyne výrobne, ktoré nám priblížili výrobu medovníkov od zamiesenia cesta, cez vykrajovanie, pečenie, plnenie a zdobenie. Ťažisko výroby medovníkov spočíva v ručnej práci – vykrajovanie, plnenie, zdobenie. Nechýbala ani ochutnávka týchto sladkých dobrôt. Žiakom sa exkurzia veľmi páčila, obdivovali prácu týchto pracovníčok, ktorá je nielen veľmi zaujímavá, ale aj pomerne náročná.                                                                                                                 

 TA

Exkurzia

V rámci plánovanej akcie PK prírodovedných predmetov sa  7. 11. 2018 vybrali triedy 1.KCH a 3.GYM vlakom (s krásnou jesennou kulisou za oknami) do Banskej Bystrice – do prírodovedného múzea.

Najprv si pozreli prírodopisný film s názvom Vlčie hory. Po tomto dokumente, plnom krásy našej prírody, nasledovala prehliadka slovenskej fauny a flóry, ktorá bola rozdelená podľa regiónov Slovenska. Exkurzia bola veľmi zaujímavá a poučná.

MR

Veľtrh drevárskych strojov Lignumexpo – Les 2018 Nitra

Žiaci drevárskych odborov sa  20. 9. 2018 zúčastnili medzinárodného veľtrhu strojov, nástrojov a zariadení pre drevospracujúci priemysel. Slovenské a zahraničné firmy predstavili stroje, ktoré prinesú nové možnosti opracovania dreva.

                                                        HL  

dav

Obrázok 1 z 4

Oravský hrad – exkurzia

27. 6. 2018

Cesta cez Turiec, ďalej Považím v úzkom zovretí Malej a Veľkej Fatry, odbočka pri sútoku Váhu a Oravy, Orava samotná a potom jedna z najfotogenickejších stavieb na našom území. Toto je dobrý plán pre každého, kto aspoň trochu vníma prírodu, členité i rázovité oblasti Slovenska.

Oravský hrad je presne to, čo po takej ceste príde na chuť – ako dezert. A ten sa nesprotiví, ak je strava striedma. Správnou voľbou  je veľký prehliadkový okruh, pretože cítite záujem a trpezlivosť sprievodcu, ochotu odpovedať a poskytnúť čas na dojmy. Malý okruh je pre sviatočných návštevníkov (lovcov fotiek), ktorým je vlastne jedno, čo počúvajú. Veľa jedinečných miest (čierna kuchyňa, rodová krypta, prevét, bočné chodby a schodiská, samotný horný palác), autentických predmetov (prstene a rúcha z hrobov, mučiace nástroje, zbrane)a pojmov (korposesorát, palatín, jantárová cesta, hradisko), množstvo odkazov na historické, kultúrne aj prírodné súvislosti regiónu aj krajiny. Dosť na to, aby sa človek bez obáv o svoje vedomostné a zážitkové napredovanie vybral na Oravský hrad opäť.

OD

Uvarené v múzeu

Žiaci 1.PJ s pani Drozdovou sa zúčastnili vzdelávacieho projektu Uvarené v múzeu, ktoré usporiadalo Múzeum mincí a medailí v Kremnici.

Počas štyroch návštev sa žiaci postupne oboznamovali s historickými témami v oblasti gastronómie, ktoré boli spojené s rôznymi aktivitami.

1. Prehliadka výstavy Pôvab kameninových záhrad /rozpoznávanie materiálu hmatom, vytvorenie svojho monogramu, skladanie servítky/.

2. Prehliadka výstavy Textilná tvorba, Vianoce /rozprávanie o Vianociach, ich význame, zvykoch v rodinách, tradičných jedlách, stolovaní, zhotovenie stojana na servítky/.

3. Diela Angyalovcov, Veľká noc /výber najkrajšieho diela Vojtecha Angyala, rozprávanie o Veľkej noci, význame, zvykoch v rodinách, tradičných jedlách, stolovaní/.

4. Vyrobené v Kremnici včera a dnes /rozprávanie o bývalých a súčasných továrňach v Kremnici, maľovanie hrnčeka/.

BA

Múzeum holokaustu v Seredi

19. 6. 2018

Holokaust je stále horúca téma, ale vďaka frekventovanosti súvisiacich pojmov v médiách, politike, kultúre, ale hlavne v bežných debatách či internetových laických mudrovačkách, sa stáva vo svojej zjednodušenej podobe bežnou záležitosťou, ktorú vybavíme dvomi vetami. Je možné, že  tábor v Osvienčime pozná viac Slovákov ako tábor v Seredi. Je to jedinečná zhoda okolností, že sa u nás zachoval takmer v pôvodnej podobe (vďaka následnému umiestneniu vojenskej posádky), ostatné (v Novákoch, vo Vyhniach) zmizli bez stopy, lenže o Seredi nehovorí celý svet a nemá krematóriá či plynové komory. No má to, čo radi označujeme ako genius loci, autentickú atmosféru, v ktorej tragické osudy bežných ľudí  vhodne vypĺňajú zahmlený priestor v našich predstavách medzi každodenným životom bez rasových predsudkov a vyhladzovacími tábormi. Expozície sú dostatočne informatívne a pútavé, no chýba trocha toho pachu každodennosti, ktorý robí z čísla kus živej bytosti, zo starej knihy z antikvariátu ten skutočný zážitok, z budovy so štyrmi stenami miesto, ktoré budí úzkosť a strach.

OD