okt 28
V piatok 25. 10. 2019 sme s triedami kuchárov a gymnazistov využili krásne počasie a navštívili sme miestnu včelnicu na Kalvárii, ktorá patrí Mestským lesom Kremnica. Mali sme možnosť v praxi vidieť úle, kláty, špeciálne ochranné oblečenie a aspoň sčasti pochopiť život včiel, techniku stáčania medu a mnoho iných zaujímavostí.
okt 11
V pondelok 7. 10. 2019 sme sa my žiaci 1. KCH zúčastnili exkurzie v Prírodovednom múzeu v Banskej Bystrici. Mali sme možnosť dozvedieť sa zaujímavosti z oblasti slovenskej fauny a flóry. Prezreli sme si expozíciu našich sladkovodných rýb, ktorú vlastní pán Žiak z Trnavy. Všetky exponáty si sám vypreparoval, boli úchvatné. Ani sme netušili, čo pláva v štiavnických tajchoch. No veru nevieme, či si tam ešte niekedy namočíme nohy.
žiaci 1. KCH
sep 23
V júni 2019 sme navštívili s našimi nepočujúcimi žiakmi dánsku obuvnícku firmu v Martine. Reportáž o danej exkurzii a o možnostiach zamestnania nepočujúcich, bola odvysielaná v TKN 21. 9. 2019 na STV2.
jún 27
V stredu 26. 6. 2019 sme boli spolu na exkurzii na Kremnických Baniach. Peši sme prišli na pílu, kde sme si pozreli, ako sa píli guľatina na dosky a ako sa z nich odstraňuje kôra. Tiež sme sa dozvedeli, ako sa upravujú dosky thermovaním. Ďalej sme sa zastavili v stavebninách, kde si chlapci pripomenuli stavebné materiály, o ktorých sa už učili. Naspäť sme sa vrátili pešo síce unavení, ale spokojní.
ČL
jún 20
Hronský Beňadik a Levice – 19. 6. 2019
Pôsobivosť pamätných miest rastie s ich vekom a počtom historických súvislostí (pravdivých aj údajných), ktoré sú dostupné nášmu uchu, oku, najlepšie aj hmatu. A potom je tu sila dojmu vyvolaná prvým pohľadom, známe genius loci a ešte to, či sa o danom mieste hovorí v učebniciach.
Všetko spomenuté má určite národná kultúrna pamiatka Benediktínsky kláštor v Hronskom Beňadiku. Pevnostný areál s takmer tisícročnou históriou, doslova nútiaci návštevníka dozvedieť sa niečo viac o protitureckých vojnách a Koháriovcoch, o benediktínoch, o Slovenskej bráne či stredovekých obchodných trasách cez Tekov (to je mimochodom stolica či župa v Uhorsku, kam patrila aj Kremnica).
V spolupráci s p. kaplánom Colotkom a Spojenej školy internátnej v Kremnici sme už niekoľkýkrát podnikli historickú exkurziu, tentokrát na menej navštevované, ale historicky a kultúrne úžasné miesto, užili sme si detailný výklad bez časového stresu, chceli sme „dobyť“ aj Levický hrad, ale slnko a predbúrkové dusno boli silnejšími obrancami pevnosti ako posádka v roku 1664, keď sa Levice po osudnom páde Nových Zámkov vzdali Turkom a najzápadnejšou baštou uhorskej moci sa stal práve Hronský Beňadik. Takže sme len vyplienili obchodné podhradie a cestou späť sme skonštatovali, že ani Revište nevyzerá zle.
OD
jún 20
Žiaci OU a 2. KCH sa zúčastnili dňa 18. 6. na exkurzii v planetáriu v Žiari nad Hronom. V miestnosti s kupolou si pozreli video o vzniku vesmíru a o hviezdach. Potom si vypočuli prednášku o ďalekohľadoch a Slnku. Na záver ďalekohľadom pozorovali Slnko.
Exkurzia sa vydarila a všetci sme si odniesli mnoho nových poznatkov.
ČL
jún 04
ECCO Slovakia, a. s. v Martine je pobočkou dánskej spoločnosti vyrábajúcej značkovú vychádzkovú pánsku, dámsku a detskú obuv. Vďaka ústretovosti vedenia tejto firmy, sme mali s našimi sluchovo postihnutými žiakmi možnosť stráviť celý deň v ich spoločnosti a vidieť celý technologický postup výroby topánok od šitia štroblu cez montáž podošvy, kontrolu prišívania až po balenie do škatúľ a expedíciu.
Príjemným prekvapením bolo stretnutie s našimi bývalými žiačkami, ktoré sú v tejto firme zamestnané. Počas tohto zaujímavo stráveného dňa nám spoločnosť robil tím z RTVS, ktorý pripravoval reportáž o možnostiach zamestnania nepočujúcich, ktorá bude odvysielaná v TKN 21. 9. 2019 na STV2.
PP
apr 08
jan 29
V dňoch 24. až 27. 1. 2019 sa uskutočnil už 26. medzinárodný veľtrh gastronómie Danubius Gastro. Veľtrh Danubius Gastro je prehliadkou najnovších trendov v oblasti gastronómie a hotelierstva. Stabilne sa tu prezentujú najvýznamnejšie firmy v danej oblasti. Súčasťou veľtrhu sú aj sprievodné akcie, ktoré sú venované odborníkom i širokej verejnosti. Jednou zo sprievodných akcií bola súťaž vo varení „naživo“ SKILLS Slovakia Gastro junior METRO CUP 2018/2019 v odbore kuchár – finálové kolo. Naši žiaci z 2. KCH si tak mohli pozrieť prípravu jedál víťazných družstiev semifinálového kola, ktoré sa konalo 4. 12. 2018 v Nových Zámkoch.
dec 19
Vôňa medovníkov patrí neodmysliteľne k čaru Vianoc. Piatok 14. decembra sa prváci učebného odboru kuchár a 1. 2. a 3. PJ – obchodná prevádzka práca pri príprave jedál zúčastnili exkurzie v kremnickom medovnikárstve. V medovnikárstve nás privítali zamestnankyne výrobne, ktoré nám priblížili výrobu medovníkov od zamiesenia cesta, cez vykrajovanie, pečenie, plnenie a zdobenie. Ťažisko výroby medovníkov spočíva v ručnej práci – vykrajovanie, plnenie, zdobenie. Nechýbala ani ochutnávka týchto sladkých dobrôt. Žiakom sa exkurzia veľmi páčila, obdivovali prácu týchto pracovníčok, ktorá je nielen veľmi zaujímavá, ale aj pomerne náročná.
TA
